Heilkräuter im Garten

Heilkräuter im Garten: pflanzen, ernten anwenden, Haupt Verlag, Autoren T. Pfister et al.
29,90 € *

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  • 978-3-258-07830-4
Thomas Pfister / Reinhard Saller / Astrid Fischer / Barbara M. Holzer / Jürgen Reichling /... mehr
Produktinformationen "Heilkräuter im Garten"

Thomas Pfister / Reinhard Saller / Astrid Fischer / Barbara M. Holzer / Jürgen Reichling / Matthias Rostock / Bernhard Uehleke

Heilkräuter im Garten

pflanzen, ernten, anwenden

  • 1. Auflage 2014
  • 360 Seiten, 338 Abb., 43 Tab., Flexibroschur
  • Haupt Verlag
  • ISBN 978-3-258-07830-4
  • € (D) 29.90 / € (A) 30.80 / sFr. 38.90 (UVP)

Der eigene Garten als Naturapotheke: Von alters her werden Kräuter ihrer heilenden Wirkung wegen kultiviert. Ringelblume, Löwenzahn und Spitz-Wegerich gehören zu den über 50 Heilkräutern, die in diesem Buch porträtiert werden. Im Vordergrund stehen dabei nicht nur medizinische Aspekte wie die heilkundliche Wirkung, Hinweise zur Anwendung, Dosierung und Gegenanzeigen, sondern auch der Anbau, die Ernte und Verarbeitung sowie der Gebrauch von Heilkräutern in der Küche. Jedes Heilkräuterporträt wird durch Fotos illustriert, welche die Pflanzen in den verschiedenen Jahreszeiten zeigen. Einleitende Kapitel vermitteln die Grundlagen der Volksheilkunde, Gartengestaltung und Gartentherapie, und informieren über die Inhaltsstoffe von Heilkräutern, ihre Verarbeitung und Zubereitung.

Thomas Pfister, Psychologe lic.phil., Gartentherapeut mit Spezialisierung auf Heilpflanzen - Gartentherapie Pfister GmbH.

Reinhard Saller, Prof. em. Dr. med., Facharzt für Innere Medizin, Naturheilverfahren, Phytotherapie, Physikalische Therapie. Institut für Naturheilkunde, Universitätsspital Zürich.

Astrid Fischer, Heilpraktikerin, Dozentin Arcana-Heilpraktikerschule und Hanseatische Akademie für Naturheilkunde Hamburg.

Barbara Holzer, Dr. rer. nat., Biologin. Forschungstätigkeit an der Klinik und Poliklinik für Innere Medizin des Universitätsspitals Zürich.

Jürgen Reichling, Prof. Dr. rer. nat., ausserplanmässiger Professor und Akad. Direktor i.R. am Institut für Pharmazie und molekulare Biotechnologie der Universität Heidelberg.

Matthias Rostock, Dr. med., Facharzt für Innere Medizin, Onkologie, Hämatologie und Naturheilverfahren, Institut für Naturheilkunde des Universitätsspitals Zürich.

Bernhard Uehleke, Dr. med. Dr. rer. nat., Forscher und Spezialist für Phytotherapie, Abt. Naturheilkunde der Charité Universitätsmedizin Berlin.

Fides Auf der Maur, Klarinettistin mit Konzertreifediplom, Lehrerin an Musikschule Konservatorium Zürich, Fotografin mit Schwerpunkt Pflanzenfotografie.

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