Das Schwein: Glücksferkel, Supernase und Fleischlieferant. Geschichte, Biologie und Verhalten eines höchst faszinierenden und komplexen Geschöpfs. Ein reich bebildertes Lesevergnügen mit Porträts von 30 Schweinerassen.
Das Schwein ist ein faszinierendes, komplexes Geschöpf und eines der wichtigsten Tiere für uns Menschen. Schweine sind nicht nur hervorragende Fleischlieferanten, sondern spielen auch eine wichtige Rolle in der Medizin. Dieses reich bebilderte Buch schildert nicht nur die Hintergründe der Evolution und Domestikation des Schweins, sondern vermittelt viel Wissenswertes zu Biologie und Verhalten. So können Schweine oft ganz ähnliche Aufgaben wie Hunde übernehmen: Sei es, dass sie Schafe hüten, Trüffel suchen, auf der Jagd vorstehen und apportieren, Haus und Hof bewachen oder als Zugtier, als Drogenfahnder und natürlich als anhängliches Haustier des Menschen dienen. Abgerundet wird das Werk mit Porträts von 30 Schweinerassen aus aller Welt.
Richard Lutwyche hat seit frühester Jugend mit Schweinen zu tun: Er wuchs auf einem gemischten Betrieb mit Ackerbau, Milchvieh und einer Schweineherde von reinrassigen Wessex Saddlebacks auf. Er hat bereits vier Bücher über Schweine veröffentlicht und ist Autor zahlreicher Zeitschriftenartikel zu dem Thema. Ausserdem ist er Vorstandsmitglied der Three Counties Agricultural Society, wo er eine der größten britischen Schweineausstellungen organisiert. Die BBC zeichnete ihn 2010 im Rahmen der BBC Food & Farming Awards für sein Lebenswerk in Zusammenhang mit Schweinen und dem Erhalt gefährdeter Nutztierrassen aus.
