essbar

essbar Wildpflanzen, Pilze, Muscheln für die Naturküche, Haupt Verlag
19,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 978-3-258-07760-4
Richard Mabey essbar Wildpflanzen, Pilze, Muscheln für die Naturküche 2013. 464... mehr
Produktinformationen "essbar"

Richard Mabey

essbar

  • Wildpflanzen, Pilze, Muscheln für die Naturküche
  • 2013. 464 Seiten, 350 Farbfotos, 250 Farbzeichnungen, gebunden,
  • (D) 19.90 / € (A) 20.50 / sFr. 24.90 (UVP)
  • Haupt Verlag
  • ISBN 978-3-258-07760-4 

Wer sich mit offenen Augen in die Natur begibt, der wird belohnt, denn die Wildpflanzen überraschen mit ihrer Vielfalt an Geschmack und Konsistenz: die herben Geschmackserlebnisse knorriger Wurzeln und seltsam geformter Blätter, der erste Bissen einer Wildfrucht, rauchig schmeckende Beeren, aromatische Pilze, Muscheln und knackige Küstenpflanzen.

«essbar» stellt rund 230 essbare Wildpflanzen, Pilze, Flechten und Farne, Algen und Tang sowie Schalentiere vor, die in der freien Natur gesammelt und gepflückt werden können. Die informativen Texte werden begleitet von wunderbaren Fotografien, interessanten Rezepten für die Naturküche und einer Fülle von praktischen Informationen zu Identifikation, Sammeln, Kochen und Zubereitung sowie historischem und volkskundlichem Hintergrundwissen zur jeweiligen Art.

Informativ geschrieben und wunderschön illustriert, inspiriert «essbar» dazu, auf eine kulinarische Entdeckungsreise in der freien Natur zu gehen.

Weiterführende Links zu "essbar"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "essbar"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Schafmelkpumpe, Komplett-Set von Tierärzten und Züchtern entwickel Schafmelkpumpe
ab 10,99 € *
Spülwanne aus Kunststoff extrem kältebeständig und schlagfest, lebensmittelecht Spülwanne
ab 39,99 € *
Desinfektionsmatte für Stalleingänge, in 2 Größen, zum Tränken mit Desinfektionslaugen Desinfektionsmatte
ab 31,99 € *
Profi-Sichel aus erstklassigem Stahl gefertigt mit Holzgriff, Größe 0 Profi Sichel
24,99 € *